CENTAC Lab

Centac Lab

Para verificar que las medidas higiénicas establecidas son eficaces, CENTAC LAB es la solución. Especialistas en Nutrición, Higiene y Seguridad Alimentaria, ofrecen la posibilidad de realizar analíticas físico-químicas y microbiológicas de control, llevadas a cabo por laboratorios acreditados.

Análisis clínicos para la Industria Alimentaria:

Materias primas
Alimentos intermedios
Producto final
Vida útil
Superficies
Manipuladores
Agua de consumo
Ambiental
Legionella

Análisis clínicos para Hostería/Hotelería:

Platos calientes
Platos fríos, postres
Superficies
Manipuladores
Ambiental (buffet)
Agua de consumo
Agua de baño (piscinas, jacuzzis, etc.)

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